Как приготовить полезный салат с клюквой?

Ингредиенты:
- 300 г белокочанной капусты
- 100 г клюквы
- 100 г моркови
- 50 г лука репчатого
- 1 чайная ложка сахара
- 10 г оливкового масла
- 50 г зелени

Способ приготовления:

1. Перебрать клюкву, ягоды вымыть и истолочь при помощи деревянного пестика.

2. Капусту мелко нашинковать, натереть на крупной терке морковь, измельчить лук и всё тщательно перемешать. Добавить в смесь соль и сахар по вкусу.

3. Соединить капусту и измельченную клюкву, добавить в массу оливковое масло и перемешать.

4. Выложить готовый салат в салатницу и посыпать сверху измельченной зеленью.

Приятного аппетита.