Как пригтовить омлет со стручковой фасолью и руколой?

Омлет со стручковой фасолью и руколой - альтернативный рецепт для быстрого обеда. Необходимые ингредиенты: 1) яйцо - 8 шт. 2) стручковая фасоль - 800 г 3) рукола - 1 пучок 4) зеленый лук - несколько перьев 5) лук-шалот или репчатый - 1 луковица 6) оливковое масло - 2 ст. л. 7) соль, молотый черный перец Вымыть и очистить фасоль, отварить ее в подсоленной воде. Затем воду слить и фасоль остудить немного. Нарезать фасоль длинными кусочками. Разогреть в сковороде оливковое масло. Нарезать лук-шалот полукольцами и обжарить его в масле. Положить фасоль и тушить 3-4 минуты. Тем временем мелко нарезать руколу и зеленый лук. Взбить вилкой яйца, добавить зеленый лук и руколу. Положить тушеную фасоль с луком. Добавить соль, перец, хорошо перемешать. Разогреть в тефлоновой сковороде оливковое масло. Влить яичную смесь и жарить до образования корочки. После чего омлет перевернуть и продолжать жарить с другой стороны. Омлет подавать на блюде. Можно взять замороженную стручковую фасоль. Приятного аппетита! загрузка...

Похожие ответы: Как приготовить омлет с зеленой фасолью? Как приготовить омлет с маринованными огурцами и луком? Как приготовить картофельный салат с фасолью? Как приготовить тушеную свинину со стручковой фасолью? Как приготовить стручковую фасоль с тунцом? Как приготовить салат итальянский с фасолью? Как приготовить салат из стручковой фасоли с тунцом? Как приготовить стручковую фасоль по-болгарски? Как приготовить курицу со стручковой фасолью в сливочном соусе? Как приготовить фасоль с овощами и картофелем?

Опубликовал: Amazonka | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...