Как приготовить морковное печенье?

Рецепт для любителей морковки и всего, что можно с ней приготовить. И еще одна возможность пристроить выжимки морковки после приготовления сока. Морковка придает печенью очень красивый и аппетитный вид, но в выпечке практически не ощущается. Ингредиенты: 1 стакан морковки, натертой на мелкой терке или морковного жмыха, оставшегося после приготовления сока. Муки нужно 350 – 400 грамм, 100 грамм маргарина, 2 чайных ложки разрыхлителя. Сахара нужно брать в зависимости от морковки – если делаете из жмыха печенье, то нужно примерно стакан. Для свеженатертой морковки достаточно полстакана, иначе будет очень сладко. Растереть мягкий маргарин с сахаром, положить морковку. Муку просеять, смешать с разрыхлителем, добавить в смесь морковки с маслом и сахаром, вымесить тесто. Добавлять муку нужно частями, многое зависит от сочности морковки. Готовое тесто должно быть не слишком крутым и яркого желтого цвета. Противень слегка смазать растительным маслом или можно застелить бумагой для выпечки. От теста отрывать небольшие кусочки, делать из них шарики и укладывать на противень на небольшом расстоянии друг от друга – в духовке они увеличатся. Выпекать 20 – 25 минут на среднем огне. загрузка...

Похожие ответы: Как испечь морковные булочки? Как приготовить печенье с изюмом и шоколадом? Как приготовить сахарное печенье? Как приготовить маффины с морковкой? Как приготовить быстрое печенье с изюмом и орешками? Как приготовить творожный кекс? Как приготовить печенье с шоколадом? Как приготовить печенье «Разноцветные пуговки»? Как приготовить творожное печенье "Конвертики"? Как приготовить рассыпчатое печенье без яиц?

Опубликовал: Conica | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...