Как приготовить топинамбур в лимонном маринаде?

Топинамбур это многолетнее травянистое растение, еще его называют земляной грушей. Именно корневища являются невероятно ценным продуктом. Если топинамбур пожарить, то по вкусу он очень напоминает жареный картофель, а вот, если топинамбур приготовить в лимонном маринаде, какой тогда он будет иметь вкус? Для того чтобы узнать ответ на этот вопрос нужно воспользоваться рецептом приведенным в этой статье. Итак, для приготовления топинамбура в лимонном маринаде необходимо иметь: Топинамбур – около одного килограмма; Сахар-песок – примерно двести граммов; Вода очищенная – шестьсот граммов; Лимон – одна штука. Порядок приготовления: Необходимо топинамбур хорошенечко очистить и промыть, затем снять кожицу и нарезать небольшими кубиками и выложить в соленую воду. Лимончик промыть и вместе со шкуркой порезать на небольшие кусочки, залить водичкой и добавить сахар-песок, проварить в течение пяти минут. После этого необходимо выложить в маринад нарезанный топинамбур и еще поварить три минутки. Затем необходимо разлить по готовым баночкам и поставить пастеризовать минут на двадцать для баночек ёмкостью в один литр. После укупорить. загрузка...

Похожие ответы: Как приготовить топинамбур в облепиховом соке? Как приготовить квашеный топинамбур в солевом растворе? Как приготовить топинамбур, маринованный с морковью? Как приготовить маринованный острый топинамбур? Как приготовить заготовку из топинамбура и тыквы с лимоном? Что такое топинамбур? Чем полезен топинамбур? Как выращивать топинамбур? Что можно приготовить из топинамбура? Как приготовить овощи в маринаде?

Опубликовал: Влада | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...