Как готовить сдобную сайку?

Как же зимой без мягкой и теплой сайки? Даже представить такое себе невозможно! Да и летом без нее скучно. С компотом, с молоком, с … да мало ли с чем! Свежая сайка на столе – это всегда праздник! Рецепт сдобной сайки Вам понадобятся следующие ингредиенты: Яйца – 2 шт. Дрожжи – 30 г Мука пшеничная – 2 ½ стакана Масло сливочное – 40 г Молоко – 1 стакан Соль – 1 ч.л. Сахар – 50 г Цедра лимона (тертая) – по вкусу и по желанию Сахарная пудра – по вкусу и по желанию Способ приготовления: Слегка подогрейте молоко и разведите в нем дрожжи и половину сахара. Оставьте эту смесь на 15 минут, а затем добавьте вторую часть сахара, соль, яйца и цедру лимона (если решите ее использовать). Дайте тесту расстояться примерно полчаса. Растопите сливочное масло, и после того, как время на расстойку теста закончится, сформируйте из теста небольшие шарики и обмокните их в это масло. Затем уложите все шарики радом друг с другом (практически вплотную) в форму, которую надо предварительно смазать маслом. Снова наберитесь терпения минут на 15, чтобы шарики поднялись, и потом отправляйте в разогретую до 250 градусов духовку примерно на полчаса. Готовую сайку можете посыпать сахарной пудрой, но я предпочитаю есть ее с медом. Приятного аппетита! Задать вопрос загрузка...

Похожие ответы: Как приготовить картофельные булочки для борща? Как приготовить домашние булочки? Как приготовить булочки со сметанной, или сметанники? Как приготовить булочки «Бухтельн»? Как приготовить датский кулич, или кулич по-датски? Как приготовить маковый рулет? Как приготовить пирог из дрожжевого теста со смородиной? Как приготовить пончики из тыквы? Как приготовить сдобу с шафраном? Как приготовить творожные рогалики?

Опубликовал: Vetka | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...