На какие виды делятся макароны?

Рецепты ->

Макароны и макаронные изделия являются отличными полуфабрикатами для быстрого приготовления очень вкусных и питательных блюд.

Различаются следующие типы и виды макаронных изделий:

Трубчатые изделия, к которым относятся собственно макароны и рожки разных видов (соломка, гофрированные, особые, любительские и другие). А также вермишель (тонкая, паутинка, бантиками) и лапша (узкая, широкая, гофрированная и бантиками). Кроме того существуют фигурные изделия, ушки и ракушки всех видов и суповые засыпки (звездочки, колечки, квадратики, алфавит, крупка, шестеренка и другие).

Макаронные изделия вырабатываются на макаронных фабриках из твердых сортов пшениц.