 Вкусный и нежный творожный кекс можно приготовить с добавлением кураги.
Ингредиенты:
Творог – двести граммов;
Масло сливочное – сто пятнадцать граммов;
Разрыхлитель – одна чайная ложка;
Ванилин – один пакет;
Яйцо – две штуки;
Мука – двести граммов;
Курага – сто граммов;
Джем апельсиновый – сто граммов.
Процесс приготовления:
Творог надо сначала перетереть. Муку просеять в миску, затем добавить разрыхлитель. Взбить масло с ванилином и сахаром. После этого к маслу надо добавить творог перетертый. Затем надо добавлять по одному яйцу и продолжать взбивать. После этого надо насыпать муку и перемешать.
После этого надо форму для выпечки кекса промазать маргарином или взять силиконовую.
Курагу надо промыть, после этого залить кипятком, дать постоять минут тридцать. После этого надо курагу нарезать на кусочки.
В форму выложить немного творожного теста, потом выложить кусочки кураги, затем опять выложить тесто. После этого тесто надо поставить в горячий духовой шкаф примерно на минут сорок, а может и на час. Все будет зависеть от размера формы, чем она больше, тем меньше по высоте будет кекс, но зато он быстрее приготовится.
Готовый же кекс надо переложить на решетку, после его остывания надо промазать верх джемом.
Приятного аппетита!
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
|
