Поиск по ответам:

Как приготовить десерт из шампанского?

Как приготовить десерт из шампанского? Красивый, изысканный, и очень вкусный десерт для взрослых. К Новому Году праздничный рецепт будет очень кстати.


Что понадобится для приготовления

500 мл. шампанского
Три столовых ложки сахара
Десять грамм желатина
Цедра и сок половинки лимона

Для крема

150 мл. жирных сливок (жирность 30 – 35%)
Две столовых ложки сахара
Или можно взять готовые сливки из баллончика


Приготовление

Лимонную цедру натереть на мелкой терке. Желатин замочить в четверти стакана воды. Время необходимое для набухания указано на упаковке, например «Доктор Откер» набухает за пятнадцать минут.
Наливаем в кастрюльку 100 мл. воды, добавляем сахар и лимонную цедру, доводим до кипения, растворяем сахар и снимаем с огня. Вливаем лимонный сок. Набухший желатин распускаем на водяной бане, добавляем к сиропу. Процеживаем смесь через сито и соединяем с шампанским. Разливаем по бокалам или креманкам (не доверху, оставляем место для сливок), прикрываем фольгой или затягиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь.
Сливки взбиваем с сахаром и украшаем десерт перед подачей к столу. Можно воспользоваться готовыми сливками из баллончика, но они очень быстро опадают.
Еще рецепты >>

 
Похожие ответы:
 
Опубликовал: Conica | Кулинария, Рецепты приготовления
 

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
 

Интересное из сети
 
загрузка...

Популярные новости
 


  Ответин.ru - готовые ответы на вопросы, дебаты, опросы
Быстрые ответы на популярные вопросы от экспертов и пользователей проекта
 
 
Гинеколог в медицинском центре Диамед" в Туле.