Как готовить курицу по - баскски?

Это блюдо готовится в сотейнике. Кусочки куриного мяса готовятся в сотейнике с овощами. Вот рецепт приготовления курицы по - баскски. Для этого блюда с необычным названием потребуются следующие продукты: курочка либо целая, либо бёдра, два зубка чеснока, одна луковичка, два перца (сладкий болгарский), масло оливковое, специя паприка, три помидора, пол стакана сухого вина, две - три картофелины. Сначала промываем и просушиваем курочку (кусочки). Наливаем масла (готовим в сотейнике) и немного обжариваем кусочки курицы. Затем кусочки надо будет вынуть и переложить в тарелочку. А в этот же сотейник, где курочка готовилась наливаем ещё масла, кладём нарезанный полукольцами лук + чеснок + перцы (полосочками режем) + специю паприка. Даём минуты две прожариться овощам, наливаем вино. Даём ещё две минуты прокипеть (огонь делаем минимальный). А затем уже сюда в сотейник кладём обжаренные кусочки курицы + картофель (без шкурки и нарезанный ломтиками) + помидоры (без шкурки и тоже нарезанные). Готовим под накрытою крышкой ещё минут двадцать. И огонь не увеличиваем, пусть мясо с овощами томиться на слабом огоньке. К столу подаём курицу по - баскски в горячем виде. Задать вопрос загрузка...

Похожие ответы: Как готовить мясо с перцем и апельсиновым соусом? Как приготовить курицу с овощами в томате? Как приготовить кролика в сметане с овощами? Как приготовить курицу с уксусом и овощами? Как готовится тирольский суп со шпигом? Как приготовить курицу с помидорами и кунжутом? Как готовится азу куриное? Как готовить мясо по итальянски? Как приготовить телятину в вином соусе с овощами? Как приготовить курицу с бананами?

Опубликовал: нюсичка | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...