Как приготовить капусту по-китайски?

Наверное, все давно привыкли к всевозможным овощам приготовленным по-корейски. А вы пробовали когда-нибудь капусту по-китайски? Уверяю вас, что это очень вкусное и необычное блюдо с пряным вкусом, отчасти напоминающим вкус овощей по-корейски. Попробуйте и вам понравится! Капуста по-китайски Для приготовления капусты вам понадобится: Капуста – 1 кочан Морковь – 2 шт. Соль – 3 ст. ложки Сахар – 5 ст. ложек Лимонная кислота – 1 десертная ложка Соевый соус – 100 мл Черный молотый перец и душистый перец по вкусу Растительное масло Приготовление: кочан капусты хорошо промыть, разрезать на две части и вынуть кочерыжку. Нарезать капусту на квадратики со сторонами примерно 2,5 сантиметра. Морковь обработать и, нашинковать тонкой соломкой. Капусту и морковь выложить в кастрюлю и залить кипятком на пять-семь минут. Затем кипяток слить, а овощи промыть холодной водой. Приготовить рассол: взять полтора литра кипяченой холодной воды и растворить в ней сахар, соль, лимонную кислоту, соевый соус. Залить готовым рассолом овощи на два часа, периодически, помешивая. Растительное масло хорошо раскалить на сковороде и, всыпать в него черный молотый и душистый перец по вкусу. Капусту и морковь вынуть из рассола и, залить охлажденным растительным маслом с перцем. Капуста будет готова к употреблению через сутки. загрузка...

Похожие ответы: Как приготовить капусту по-корейски? Как приготовить простую квашеную капусту? Как приготовить молодую тушеную капусту? Как готовится капуста провансаль? Как приготовить капусту со свекольным соком? Как приготовить квашеную капусту со сладким перцем? Как приготовить квашеную капусту? Как приготовить салат из цветной капусты с зелёным луком? Как запечь цветную капусту с грибами и сыром? Как приготовить голубцы?

Опубликовал: Lusik1902 | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...